Hướng dẫn làm gà nướng mật ong bằng lò nướng siêu dễ tại nhà
Gà là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, có mức giá thành rẻ được nhiều người yêu thích. Đặc biệt là trong dịp Tết cổ truyền, chắc hẳn bạn đã quá quen với cách chế biến gà luộc, gà rang,…trở nên nhàm chán thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây. Chỉ với một chiếc lò nướng, bạn có thể chế biến gà thành muôn vàn món ăn ngon, lạ miệng. Hôm nay lonuongbanhmi.com.vn sẽ cùng vào bếp và hướng dẫn làm gà nướng mật ong bằng lò nướng đơn giản, dễ thực hiện nhé!
Chuẩn bị trước khi làm gà nướng mật ong
Trước khi lonuongbanhmi.com.vn hướng dẫn làm gà nướng mật ong bằng lò nướng, bạn hãy cùng chuẩn bị những nguyên liệu và thiết bị dưới đây nhé:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gà ta: 1 con đã làm sạch
- Mật ong: 3-4 thìa cà phê
- Dầu ăn: 5 thìa cà phê
- Muối: 1 thìa
- Dầu hào: 1 thìa
- Đường: 1 thìa
- Tiêu đen: 5 thìa cà phê
- Hành khô, tỏi, sả,…
Dụng cụ cần chuẩn bị để làm gà nướng mật ong
- Chuẩn bị 1 bát tô lớn có thể đựng vừa gà
- Dao, thớt,…
- Lò nướng có dung tích đủ để nướng gà
Hướng dẫn làm gà nướng mật ong bằng lò nướng siêu dễ tại nhà
Dưới đây là hướng dẫn làm gà nướng mật ong bằng lò nướng siêu dễ tại nhà. Thực hiện với các bước cụ thể dưới đây:
Sơ chế gà
- Sau khi mua gà đã được làm sạch tại chợ hoặc siêu thị về nhà bạn nên rửa sạch lại.
- Sử dụng muối và chanh để xát từ trong ra ngoài để khử mùi tanh. Rửa sạch lại với nước và để cho khô ráo.
- Dùng dao, thớt khứa vài đường lên thân gà để gia vị có thể dễ ngấm hơn khi ướp nếu nướng nguyên con. Bạn cũng có thể chặt nhỏ thành từng miếng to bằng bàn tay để ướp. Nên khứa sâu vào vùng thịt của gà, không nên chỉ chứa vùng da gà.
Tiến hành ướp gà với mật ong
Hướng dẫn làm gà nướng mật ong bằng lò nướng quan trọng nhất là bước ướp gà. Thực hiện đúng tỷ lệ giúp gà mềm và thơm ngon, đượm vị hơn:
- Pha chế nước sốt ướp gà theo tỷ lệ: 2 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào,1 thìa muối, 1 thìa đường, tới băm, hành băm, sả băm nhỏ, tiêu đen xay nhỏ.
- Trộn đều các nguyên liệu để chúng sánh lại với nhau
- Cho gà đã ráo nước vào bát tô lớn, ướp gà với hỗn hợp đã trộn phía trên
- Dùng tay trộn đều để gia vị ngấm đều vào gà. Xoa đều lên bụng, lưng gà
- Bọc gà bằng màng bọc thực phẩm
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để qua đêm để gia vị ngấm vào cả con gà
Nướng gà với mật ong bằng lò nướng
Hướng dẫn làm gà nướng mật ong bằng lò nướng chi tiết như sau:
- Lấy gà ra khỏi tủ lạnh và đặt vào lò nướng.
- Bật lò nướng ở 200- 210 độ C và nướng trong 15 phút
- Sau 15 phút, bạn kiểm tra thịt gà rồi dùng chổi quét mật ong lên khắp thân con gà rồi tiếp tục nướng tiếp trong 10 phút.
- Kiểm tra gà và lật mặt. Nướng lại trong 5 phút để gà vàng đều các mặt.
- Lưu ý, mỗi lần lật gà bạn có thể dùng chổi phết lại mật ong 1 lần.
- Thực hiện đúng hướng dẫn làm gà nướng mật ong bằng lò nướng với các bước trên để thịt gà mềm và có vị ngọt của mật ong và thịt gà.
← Xem thêm: Tất tần tật về lò nướng bánh mì xoay 12 khay tốt nhất 2024
→ Đọc thêm: Mách bạn 4 cách làm sườn nướng BBQ ngon như ngoài tiệm
Cách chế biến 1 số món ngon từ gà bằng lò nướng khác
Ngoài hướng dẫn làm gà nướng mật ong bằng lò nướng, bạn cũng có thể nướng gà với những loại gia vị khác. Hãy cùng chống ngấy ngày Tết bằng những món ăn thơm ngon từ gà này nhé!
Gà nướng hạt tiêu bằng lò nướng
Tương tự như hướng dẫn làm gà nướng mật ong bằng lò nướng, nướng với hạt tiêu cũng rất đơn giản.
- Chuẩn bị nguyên liệu: 1 con gà làm sạch, hành khô, tỏi, hạt nêm, muối, tiêu đen, dầu ăn,…
- Bát tô lớn, dao, thớt, lò nướng dung tích lớn
- Sơ chế gà, rửa sạch bằng muối và chanh để khử mùi
- Khứa đều trên thân gà
- Uớp gà với dầu ăn, hạt nêm, tiêu, muối, hành, tỏi,…. trong ít nhất 3 tiếng
- Cho gà vào lò nướng ở 200 độ trong 30 phút. Lưu ý, bạn nên làm nóng lò trước 10 phút để nhiệt độ trong lò đều hơn.
- Nướng trong 30 phút thì hạ nhiệt độ ở 190 độ trong 10 phút để gà chín hẳn.
Gà nướng nguyên con với muối ớt bằng lò nướng
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con gà 2 kg, 2 thìa mật ong, 1 thìa đường, 1 thìa ngũ vị hương, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa nước mắm, tỏi, ớt, hành, sả,…
- Một bát lớn để vừa con gà, lò nướng, dao, thớt,…
- Sơ chế gà: Rửa gà bằng nước, chanh, muối để giảm mùi tanh, khứa đều trên thân gà
- Trộn đường, hạt nêm, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm, tỏi băm, sả, ớt, hành say nhỏ,.. trộn đều rồi ướp đều lên thân và trong bụng gà. Dùng màng bọc thực phẩm để ướp trong 3- 4 giờ.
- Bật lò nướng ở 200 độ trong 10 phút để làm nóng lò
- Cho gà vào lò nướng nướng ở 200 độ trong 30 phút
- Kiểm tra và lật gà để nướng tiếp trong 10 phút
Gà nướng phô mai bằng lò nướng
- Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con gà khoảng 2- 3kg, 1 thìa cà phê bột ớt, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa hạt nêm, 3 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt tiêu đen, 1 thìa mật ong, tỏi, hành băm nhuyễn, 300g phô mai,…
- Dụng cụ cần chuẩn bị: 1 bát tô hoặc bát thủy tinh vừa để đựng gà, dao thớt, lò nướng dung tích lớn,…
- Sơ chế thịt gà bằng cách rửa sạch với muối, chanh và nước sạch để loại bỏ mùi tanh
- Khứa đều trên thân gà rồi để ráo gà trước khi ướp
- Trộn các loại gà vị như muối, mắm, nước tương, đường, hạt nêm, hạt tiêu, hành, tỏi, sả băm nhuyễn,…
- Dùng gia vị đã trộn để ướp gà trong 3 tiếng để ngấm đều gia vị
- Bật lò nướng ở 200 độ trước khi nướng
- Cho gà vào lò nướng và nướng ở 200 độ trong 20 phút
- Phủ phô mai cắt nhỏ lên gà và nướng tiếp trong 10 phút để phô mai tan chảy trên thân gà.
Địa chỉ mua lò nướng uy tín
Lò nướng bánh mì là thiết bị đã quá quen thuộc với các bà nội trợ. Điện máy NEWSUN là một trong những đơn vị cung cấp các thiết bị lò nướng bánh mì, máy trộn bột, máy hàn miệng túi, máy hút chân không,… uy tín trên thị trường hiện nay. Khi mua sắm tại NEWSUN, quý khách không chỉ mua sắm các sản phẩm chất lượng mà còn được nhận chế độ ưu đãi hấp dẫn, bảo hành minh bạch và hỗ trợ miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km kể từ chi nhánh gần nhất.
Trên đây là hướng dẫn làm gà nướng mật ong bằng lò nướng tại nhà siêu dễ. Chị em hãy cùng trổ tài vào bếp để thực hiện món ăn này chiêu đãi gia đình ngay trong dịp Tết sắp tới nhé! Đừng quên theo dõi Lò nướng Bánh Mì để biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn!
Bài viết liên quan
Hướng dẫn 4 cách làm bánh castella mật ong chuẩn vị thơm ngon
Bánh castella mật ong là món bánh được yêu thích ở hầu hết các nước Châu Á, đặc biệt là ở Nhật, Đài Loan hay Hàn Quốc. Banh có rất nhiều hương vị, dễ dàng được lòng cả người lớn và trẻ nhỏ. Nếu bạn cũng yêu thích món bánh này, hãy cùng bắt tay […]
Hướng dẫn cách làm bánh mì chà bông thơm ngon, đậm vị
Bánh mì chà bông đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đường phố, gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người Việt. Nó không chỉ là món ăn sáng nhanh gọn, cung cấp đủ năng lượng mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc nhẹ hay bữa ăn buổi chiều. […]
Hướng dẫn làm bánh mousse socola bằng 5 bước đơn giản
Bánh mousse là loại bánh rất được ưa chuộng bởi sự đối lập hoàn hảo một chút đăng đắng từ socola, hòa quyện trong sự ngọt ngào, mát lạnh của kem tươi và độ tan chảy nhẹ nhàng ngay khi chạm vào đầu lưỡi. Điều tuyệt vời hơn, để tạo ra món tráng miệng sang […]
Hướng dẫn 3 cách làm bánh su kem trái cây cực đơn giản
Bánh su kem trái cây là sự kết hợp tuyệt vời không chỉ mang lại hương vị tươi mới, thanh mát từ các loại trái cây mà còn làm giảm đáng kể cảm giác béo ngậy, giúp chiếc bánh trở nên healthy và hấp dẫn hơn gấp bội. Không chỉ ngon miệng, những chiếc bánh […]
Hướng dẫn 3 cách làm bánh mì khoai lang tím “healthy”
Bạn là tín đồ của những đồ ăn “healthy” hoặc muốn giảm cân với những chiếc bánh vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt? Bánh mì khoai lang tím chính là một chiếc bánh đáp ứng đầy đủ các tiêu chí trên. Với màu tím dịu và hương vị thơm ngon, chiếc bánh còn giúp […]
Hướng dẫn làm bánh choux với 3 cách được ưa thích nhất
Bánh choux, hay còn được gọi với tên đầy đủ là Pâte à Choux trong tiếng Pháp, là một loại bột nhào nhẹ được dùng làm nền cho nhiều loại bánh ngọt nổi tiếng. Nó có nguồn gốc từ Pháp vào thế kỷ XVI. Đặc điểm nổi bật của loại bánh này là khi nướng, […]
