Trong sản xuất bánh mì, bánh bao, pizza hay nhiều loại bánh ngọt khác, công đoạn đánh bột đóng vai trò quan trọng, quyết định đến độ mềm mịn, độ nở và hương vị của thành phẩm. Nếu đánh bột thủ công vừa tốn nhiều công sức vừa khó đảm bảo độ đồng nhất, thì máy đánh bột mì 12kg BS-30A chính là thiết bị hỗ trợ đắc lực, giúp quá trình chế biến trở nên nhanh chóng, chuyên nghiệp và hiệu quả hơn.
Vì sao nên sử dụng máy đánh bột mì 12kg BS-30A?
Trước đây, nhiều cơ sở làm bánh chủ yếu dựa vào sức người để nhào bột. Tuy nhiên cách này thường gặp phải những hạn chế như:
- Bột không được nhào đều, dễ vón cục, ảnh hưởng đến độ nở và kết cấu của bánh.
- Tốn nhiều công sức, đặc biệt là khi phải xử lý lượng bột lớn.
- Khó đảm bảo vệ sinh khi tiếp xúc trực tiếp bằng tay.
Sự ra đời của máy đánh bột mì BS-30A đã giải quyết toàn bộ những vấn đề này. Với khả năng đánh trộn mạnh mẽ, năng suất cao, máy không chỉ giúp bột đạt độ đàn hồi chuẩn mà còn duy trì được sự ổn định, cho thành phẩm thơm ngon, đạt tiêu chuẩn. Đây chính là lý do ngày càng nhiều tiệm bánh, nhà hàng và xưởng sản xuất lựa chọn thiết bị này.
Đặc điểm nổi bật của máy đánh bột mì 12kg BS-30A
Công suất mạnh mẽ 2kW – Vận hành ổn định, đánh bột nhanh chóng
Máy đánh bột mì 12kg BS-30A được trang bị động cơ công suất 2kW bền bỉ, cho khả năng hoạt động liên tục mà không lo nóng máy hay quá tải. Với tốc độ đánh khỏe và lực trộn đều, máy có thể xử lý từ 10–12kg bột chỉ trong 6–15 phút. Nhờ đó, bột sau khi nhào đạt độ dẻo mịn, đàn hồi và đồng đều, đảm bảo chất lượng cho các loại bánh. Đây là giải pháp hoàn hảo thay thế phương pháp trộn thủ công hoặc máy công suất nhỏ, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và nhân công.
Càng xoắn ốc, cối xoay và tay vét – Trộn bột đều mịn vượt trội
Máy đánh bột mì BS-30A ứng dụng cơ chế trộn ba chiều nhờ sự kết hợp giữa càng xoắn ốc, cối xoay và tay vét inox.
- Càng xoắn ốc quay 125/250 vòng/phút, nhào từ trong ra ngoài, dưới lên trên, giúp bột kết dính và dẻo mịn tối ưu.
- Cối xoay đồng bộ 12/25 vòng/phút, đảo đều bột, tránh vón cục.
- Tay vét inox cố định, gạt sạch bột bám thành và đáy, đảm bảo không sót bột.
Nhờ cơ chế trộn ba chiều, máy đánh bột mì BS-30A cho ra khối bột đều – mịn – đạt chuẩn, không chỉ phù hợp cho các công thức làm bánh mì, bánh ngọt, mà còn trộn nhân bánh bao, bánh trung thu, trộn gia vị và các loại thực phẩm ướt khác.
Dung tích cối lớn – Trộn tới 12kg bột/mẻ
Máy đánh bột mì BS-30A sở hữu cối trộn dung tích 30 lít (410x275mm), cho không gian rộng rãi, hạn chế bột bắn ra ngoài. Mỗi mẻ có thể đánh tới 12kg bột khô, đáp ứng tốt nhu cầu tại tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn vừa và nhỏ.
Thiết kế cối sâu lòng, đáy bo tròn giúp bột cuộn đều, không đọng cặn. Chất liệu inox 201 cao cấp bền bỉ, chống gỉ, an toàn khi tiếp xúc thực phẩm, phù hợp môi trường làm bánh chuyên nghiệp.
Máy đánh bột mì 12kg BS-30A có bảng điều khiển trực quan, dễ sử dụng
Máy đánh bột mì BS-30A sở hữu bảng điều khiển đơn giản, bố trí nút bấm hợp lý kèm chú thích tiếng Anh rõ ràng, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn tốc độ trộn nhanh – chậm và cài đặt thời gian theo từng mẻ bột.
Đặc biệt, máy được tích hợp cảm biến an toàn thông minh, chỉ hoạt động khi lồng bảo vệ hạ đúng vị trí. Nếu lồng bị mở trong lúc máy đang chạy, hệ thống sẽ tự động ngắt điện, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.
Chất liệu cao cấp – Độ bền vượt trội
BS-30A có thiết kế gọn gàng (44x77x85cm), phù hợp nhiều không gian bếp. Thân máy làm từ thép phủ sơn tĩnh điện, chống gỉ sét hiệu quả. Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bột như cối trộn, càng xoắn và tay vét đều sử dụng inox 201 cao cấp, bền chắc, an toàn vệ sinh thực phẩm và hạn chế bám dính.
Phần nắp máy của BS-30A được làm từ nhựa cao cấp, có trọng lượng nhẹ nhưng độ bền cao. Thiết kế này không chỉ giúp bảo vệ an toàn khi máy vận hành mà còn giảm đáng kể trọng lượng phần đầu máy, hạn chế rung lắc hay tiếng ồn.
Hướng dẫn sử dụng máy đánh bột mì 12kg BS-30A
Máy đánh bột mì 12kg BS-30A vận hành đơn giản, người dùng chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Đặt máy ở nơi khô ráo, bằng phẳng và kiểm tra nguồn điện 220V.
Bước 2: Vệ sinh cối và càng đánh trước khi cho nguyên liệu.
Bước 3: Hạ lồng bảo vệ, cho bột và nguyên liệu vào cối (không quá 12kg/mẻ).
Bước 4: Bật công tắc nguồn, chọn tốc độ trộn phù hợp hoặc cài đặt thời gian.
Bước 5: Theo dõi quá trình nhào bột, không cho tay hoặc vật cứng vào cối.
Bước 6: Sau khi trộn xong, tắt máy, rút điện và lấy bột ra ngoài.
Bước 7: Vệ sinh cối, càng xoắn, tay vét sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.
Lonuongbanhmi.com.vn – Địa chỉ mua máy trộn bột mì 12kg BS-30A chính hãng, giá tốt
Lonuongbanhmi.com.vn – Hơn 12 năm đồng hành cùng khách hàng trong lĩnh vực thiết bị làm bánh và chế biến thực phẩm, chúng tôi tự hào mang đến những giải pháp trộn bột tối ưu, phù hợp cho mọi nhu cầu.
Chúng tôi chuyên cung cấp các dòng máy đánh bột chính hãng, có đầy đủ chứng nhận về nguồn gốc và chất lượng. Nhờ nhập khẩu và phân phối trực tiếp, không qua trung gian, khách hàng luôn được đảm bảo mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường.
Hiện tại, Lonuongbanhmi.com.vn sở hữu hệ thống chi nhánh tại nhiều tỉnh thành lớn trên cả nước. Cùng với đó là đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn, vận chuyển, lắp đặt và hướng dẫn vận hành tận nơi.
Liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline hiển thị trên website hoặc để lại thông tin để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá ưu đãi nhất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.