Lò nướng bánh mì xoay 6 khay gây ấn tượng với thiết kế xe khay xoay tròn thông minh, hệ thống phun sương ẩm tự động, kiểm soát nhiệt độ chính xác… cho ra lò những mẻ bánh chín vàng đều, thơm ngon nhất. Sản phẩm sở hữu 6 khay xoay với năng suất khoảng 60-90 bánh/mẻ, phù hợp với các cửa hàng bánh mì quy mô vừa và nhỏ.
Vì sao nên chọn lò nướng bánh mì xoay 6 khay?
Một hạn chế lớn của dòng lò nướng bánh nhiệt tĩnh là nhiệt độ phân tán không đồng đều gây ảnh hưởng đến chất lượng bánh. Trong khi đó, với một chiếc lò nướng bánh mì xoay 360 độ sẽ mang lại những tiện ích bất ngờ như sau:
- Cơ chế nướng khay xoay giúp bánh chín nở đều các mặt, thơm ngon.
- Lò nướng lên nhiệt chuẩn, nướng bánh đúng nhiệt độ cài đặt.
- Vận hành hoàn toàn tự động, chỉ với vài thao tác cài đặt đơn giản, an toàn.
- Thành lò cách nhiệt giúp nướng bánh chín nhanh, tiết kiệm thời gian và điện năng.
- Dải nhiệt tới 300 độ C, nướng đa dạng các loại bánh như: bánh mì, bánh bông lan, bánh quy, bánh trung thu,…
Ưu điểm vượt trội của lò nướng bánh mì xoay 6 khay Việt Nam
Lò nướng bánh mì xoay 6 khay được nghiên cứu thiết kế tối ưu, nhằm mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người sử dụng.
Hệ thống khay xoay 360 độ
Sở dĩ được gọi là lò nướng bánh mì xoay 6 khay vì các khay nướng có thể xoay tròn đều 360 độ. Các khay được xếp vào xe inox, kết nối với một trục xoay. Nhờ vậy, bánh trên các khay được tiếp xúc đều với không khí nóng trong lò, giúp bánh chín nhanh và đồng đều các mặt, thu được thành phẩm đạt chất lượng cao nhất.
Hệ thống phun sương giúp bánh chín nở đều
Lò nướng bánh mì xoay 6 khay được trang bị hệ thống phun sương tự động trong quá trình nướng, giúp bánh mì chín nở đều, không bị xẹp hỏng.
Nướng bánh nhanh chóng cho năng suất cao
Lò nướng bánh mì xoay 6 khay được trang bị hệ thống thanh nhiệt công suất 20kW nên chỉ mất khoảng 15 phút để hoàn thành một mẻ từ 60-90 chiếc bánh. Với mức năng suất này, lò nướng bánh mì xoay 6 khay có thể đáp ứng tốt yêu cầu của các cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ.
Tùy chọn giữa 2 loại khay phẳng và khay sóng
Khi mua lò nướng bánh mì xoay 6 khay tại Lò Nướng bánh Mì NEWSUN, khách hàng sẽ được lựa chọn giữa khay phẳng và khay sóng, tùy theo nhu cầu sử dụng. Đặc điểm chung của cả 2 loại khay này là đều sở hữu thiết kế dày dặn, sơn phủ lớp chống dính cao cấp để dễ lấy bánh và làm sạch sau khi sử dụng xong. Đặc biệt, bạn còn có thể nướng bánh mà không cần phết dầu hoặc bơ lên khay, vừa tiết kiệm được một công đoạn, vừa tiết kiệm chi phí.
Chất liệu inox và kính cường lực cao cấp, bền bỉ
Toàn bộ thân vỏ của lò nướng bánh mì xoay 6 khay được chế tạo từ inox cao cấp, dày dặn, chống gỉ sét và ăn mòn cực tốt. Cửa lò có thêm mặt kính cường lực trong suốt, chịu được nhiệt độ cao. Các chất liệu này không chỉ giúp cho lò hoạt động bền bỉ lâu dài mà còn dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Bảng điều khiển cơ thông minh, đa tính năng
Lò nướng bánh mì xoay 6 khay được trang bị bảng điều khiển cơ thông minh với các nút điều chỉnh nhiệt độ và thời gian, hẹn giờ phun sương, công tắc đèn sáng, còi báo hoàn thành,… Người dùng chỉ cần cài đặt sẵn các tính năng là máy sẽ tự động vận hành đúng theo các thông số đã cài đặt.
Kiểu dáng hiện đại, thuận tiện sử dụng
Lò nướng bánh mì xoay 6 khay được thiết kế dạng khối hộp vuông vắn và không tốn quá nhiều diện tích. Kiểu dáng hiện đại còn mang lại vẻ chuyên nghiệp cho không gian chế biến. Dưới chân lò là 4 bánh xe nhỏ chịu lực tốt, thuận tiện khi di chuyển đến các vị trí khác nhau.
Hướng dẫn sử dụng lò nướng bánh mì xoay 6 khay đúng chuẩn, hiệu quả
Kiểm tra trước khi vận hành
- Nguồn điện 3 pha: kiểm tra đồng hồ báo pha trên tủ điện. Nếu cả 3 kim đồng hồ đều hoạt động bình thường thì mới có thể vận hành. Trường hợp một đồng hồ chỉ về 0, thiết bị sẽ không hoạt động.
- Thiết bị đóng ngắt: đảm bảo CB (cầu dao tự động), cầu dao đảo chiều và các mối nối điện được lắp đặt an toàn trước khi khởi động.
Nguyên tắc vận hành
- Bước 1: Vặn công tắc màu đỏ (công tắc khẩn cấp kiêm công tắc nguồn) phía dưới bảng điều khiển theo chiều kim đồng hồ để khởi động.
- Bước 2: Cài đặt nhiệt độ lò trên đồng hồ (thường từ 260 – 280°C, tùy theo kích thước và độ đặc của bánh mì).
- Bước 3: Cài đặt thời gian nướng trên đồng hồ (dao động 12 – 15 phút tùy loại bánh).
- Bước 4: Cài đặt đồng hồ xả nước (thường từ 10 – 15 giây, có thể đến 20 giây tùy áp lực nước).
- Bước 5: Bật công tắc đèn để quan sát màu sắc bánh trong quá trình nướng (có thể bật hoặc tắt tùy nhu cầu).
Nguyên tắc nướng bánh mì
- Khi nhiệt độ lò đã đạt mức cài đặt, gạt tay cửa ngược chiều kim đồng hồ để mở cửa, đưa xe bánh vào, sau đó đóng lại và gạt tay cửa theo chiều kim đồng hồ để khóa.
- Nhấn nút xả nước (bước này rất quan trọng, không được bỏ qua).
- Khởi động đồng hồ thời gian nướng. Khi hết thời gian, chuông sẽ báo hiệu kết thúc chu kỳ nướng.
Lưu ý an toàn sau khi sử dụng
- Tắt nguồn điện sau khi kết thúc ca làm việc bằng cách nhấn mạnh công tắc nguồn, sau đó ngắt cầu dao điện để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Với toàn bộ những ưu điểm vượt trội kể trên, lò nướng bánh mì xoay 6 khay chính là lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở, cửa hàng kinh doanh bánh mì chuyên nghiệp. Sản phẩm do chúng tôi phân phối trực tiếp nên giá cả phải chăng và chất lượng đảm bảo.
Nếu bạn muốn mua lò nướng bánh mì xoay 6 khay hoặc cần thêm thông tin, hãy gọi điện tới hotline hoặc đến chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.